RK10: Thermomix-Alternative kommt mit großem Touchscreen, Dampfeinsatz und geführtem Kochen

Wohlgemerkt nicht erst seit gestern gibt es mit dem Ufesa TotalChef RK10 ein smartes Küchengerät. Bei Amazon ist das Modell für einen Preis von aktuell 900 Euro erhältlich, bislang haben knapp 700 Nutzer das System bewertet - mit nicht ganz optimalen 3,8 von 5 Sternen. Kritisiert wird unter anderem die Auswahl an Rezepten, welche offenbar noch (stark) verbesserungswürdig sein soll.

Im Prinzip ist das Modell durchaus mit einem Thermomix von Vorkwerk vergleichbar. So soll der Ufesa TotalChef RK10 Nutzer beim Kochen unterstützen, dann werden Nutzer durch alle notwendigen Schritte geführt und das Gerät übernimmt verschiedene Zubereitungsschritte. Im Prinzip handelt es sich um einen beheizbaren Topf mit einer nutzbaren Kapazität von 3 Litern. Mithilfe von unterschiedlichen Einsätzen lassen sich Zutaten etwa verkleinern, der Topf ist beheizt, womit sich (leicht) anbraten lässt, die Zubereitung von Suppen dürfte einfach erfolgen können. Ebenfalls denkbar ist das Vorbereiten von Teigen, backen kann das System aber nicht.

Das Rührwerk kann in mehreren Stufen agieren, einstellbar ist manuell eine Temperatur von zwischen 37 und 130 °C. Mithilfe des Rückwärtsgangs lässt sich rühren, ohne die Zutaten weiter zu zerkleinern. Eine Waage ist integriert, damit müssen Zutaten zuvor nicht noch abgewogen werde. Unter Nutzung des Dampfeinsatzes lassen sich Herstellerangaben zufolge bis zu vier Gerichte gleichzeitig zubereiten. Verbaut ist ein 10 Zoll großer Touchscreen, die Anbindung an ein Netzwerk findet über WiFi statt.