Günstige Thermomix-Alternative mit viel Zubehör, Touchscreen und Schritt-für-Schritt-Rezepten ist erhältlich

Smarte Küchenmaschinen können das Kochen prinzipiell ein ganzes Stück vereinfachen und den Nutzer auch durch die Zubereitung bislang unbekannter Rezepte führen. Bei der CR1S GastroLab handelt es sich um eine neue, smarte Küchenmaschine, welche etwa im Vergleich zu einem Thermomix von Vorwerk relativ günstig ist. Das Modell ist für einen Preis von 399 Euro erhältlich, dabei erfolgt der Verkauf über Kaufland, als Händler tritt allerdings ein in den Niederlanden ansässiges Unternehmen auf. Versandkosten fallen nicht an, die Lieferzeit soll relativ kurz sein.

Viele Funktionen

Konzeptionell ergeben sich keine großen Unterschiede im Vergleich zu anderen, smarten Küchenmaschinen. So ist eine Küchenwaage integriert, welche mit einer maximalen Nennlast von 5 Kilogramm beworben wird, damit können Zutaten beim Zugeben direkt abgewogen werden. Herstellerangaben zufolge lassen sich 20 Küchengeräte ersetzen, so ist es auch möglich, Zutaten zu zerkleinern oder auch zu rühren, damit lassen sich auch Teige anfertigen. In der Küchenmaschine selbst lassen sich allerdings auch ganze Gerichte zubereiten, so kann eine Temperatur zwischen 37 und 120 °C eingestellt werden, etwa die Zubereitung von Suppen dürfte einfach erfolgen können. Zudem kann auch etwa Gemüse geschnitten werden, das Dampfgaren ist möglich.

Mit Schritt-für-Schritt-Kochrezepten

Auf dem fünf Zoll großem Touchscreen können sich Köche durch über 150 Schritt-für-Schritt-Kochrezepte führen lasse, womit dann hoffentlich wenig schiefgehen dürfte. Die Kapazität der Rührschüssel wird mit 3,5 Litern angegeben, damit lassen sich auch größere Portionen zubereiten. Alle Zubehörteile können Herstellerangaben zufolge dann im Geschirrspüler gereinigt werden.