Mehr als nur Pommes: Xiaomis neue 7-Liter-Heißluftfritteuse dämpft auch

Der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L war bereits bestellbar beziehungsweise zumindest bei Dritthändlern gelistet, ist inzwischen aber auch lieferbar. Dabei werden laut Preisvergleich und auch etwa bei Xiaomi direkt 180 Euro aufgerufen. Für eine reine Heißluftfritteuse wäre dies durchaus ein stattlicher Preis, allerdings kann der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L auch als Dampfgarer genutzt werden. Das Modell unterstützt dabei auch die Nutzung mit der Xiaomi Home App. Mithilfe dieser gibt es dann auch Zugriff auf passende Rezepte. Ein LCD-Display ist aber vorhanden und auch ohne App stehen bereits 25 voreingestellte Rezepte bereit.

Der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L bietet - im Gegensatz zu vielen anderen, typischen Heißluftfritteusen - nur einen Garkorb. Dementsprechend ist die Zubereitung von ganzen Gerichten in dem Modell nicht ganz so einfach möglich. Das Garen auf zwei Ebenen wird gleichwohl unterstützt, wobei beide Ebenen dann aber mit (annähernd) identischer Temperatur beaufschlagt werden. Das Fassungsvermögen wird mit 7 Litern angegeben, dementsprechend lassen sich auch große Portionen zubereiten, Xiaomi spricht von einem ganzen Hähnchen, 800 Gramm Pommes oder 24 Hähnchenflügeln.

Mit dem Küchengerät lässt sich eben nicht nur frittieren, stattdessen fungiert das Modell auch als Dampfgarer. Damit sollen sich Gerichte auch etwas schonender zubereiten lassen. Konkret soll damit das Austrocknen verhindert werden. Genutzt werden kann der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L auch zum Trocknen beziehungsweise Dörren, da der Temperaturbereich von 40 bis 230°C reicht.