Xiaomi: Diese Heißluftfritteuse ist auch ein Dampfgarer zur schonenden Zubereitung

Xiaomi bietet auch in Deutschland Heißluftfritteusen (bei Amazon) an und listet mit der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L ein neues Modell inzwischen auch auf der globalen Webseite. Dabei handelt es sich um ein multifunktionell nutzbares Gerät, welches eben nicht nur frittieren kann. Stattdessen handelt es sich gleichzeitig um einen Dampfgarer, wodurch insbesondere im Vergleich zum Frittieren eine relativ schonende Zubereitung möglich sein soll. Verbaut ist ein 1,5 Liter fassender Tank für Wasser, welcher dann auch nicht nach jedem Gericht aufgefüllt werden muss. Die Garung soll mit bis zu 130 °C heißem Dampf möglich sein, womit sich Gerichte schneller garen lassen. Das Dampfgaren dürfte sehr verhindern, dass Speisen etwa beim Wiedererwärmen schlicht zu trocken werden.

Als Heißluftfritteuse ist das Modell mit einer Temperatur von zwischen 40 und 230°C nutzbar, wodurch sich Speisen im besten Fall sowohl längere Zeit bei relativ geringer Temperatur als auch sehr scharf zubereiten lassen. Der angesichts der Produktbezeichnung wenig überraschend sieben Liter fassende Garraum kann geteilt werden, allerdings nicht wie üblich in zwei Abteile nebeneinander. Stattdessen gibt es Einsätze für die Zubereitung übereinander. Das bedeutet aber auch, dass sich mit der Mijia Smart Steam Air Fryer 7L eben nicht etwa eine Beilage und eine Hauptspeise bei unterschiedlichen Temperaturen zubereiten lassen. Die Kompatibilität zu Google Home ist gegeben, ein Display ist aber ebenfalls vorhanden. Informationen zum Preis oder der Verfügbarkeit liegen aktuell noch nicht vor.